Čím je spotřeba energie v gastru a ubytování specifická
- nepřetržitě běžící chlazení a mrazení (24/7)
- špičky v kuchyni během obědů a večeří – vliv na jistič a rezervovaný příkon
- plyn pro sporáky, konvektomaty a ohřev teplé vody
- u hotelů a penzionů vytápění pokojů a sezónní výkyvy obsazenosti
- kávovary a myčky s vysokým okamžitým odběrem
Elektřina pro restauraci a kavárnu
Elektřina pro restauraci nebo kavárnu se většinou odebírá v podnikatelské sazbě nízkého napětí (C-sazby). Kromě ceny silové elektřiny sledujeme velikost hlavního jističe – předimenzovaný jistič zvyšuje stálé regulované platby každý měsíc, poddimenzovaný zase hrozí výpadky ve špičce.
Plyn pro restauraci, hotel a penzion
Plyn pro restauraci slouží hlavně k vaření a ohřevu vody, u hotelu a penzionu navíc k vytápění. Podle roční spotřeby v MWh spadáte do určitého pásma odběru, které ovlivňuje stálý plat i distribuční ceny. Porovnání plynu pro hotel má smysl dělat nejpozději několik měsíců před koncem fixace.
Na co si dát pozor ve smlouvě
- automatická prolongace na další období
- tolerance odběru – pokuty za odchylku od sjednaného množství
- sankce za předčasné ukončení (např. při prodeji nebo uzavření provozovny)
- zda je ve smlouvě uvedeno více provozoven a jak se ukončují jednotlivě
Praktický postup pro provozovatele
- Najděte poslední vyúčtování elektřiny i plynu za každou provozovnu.
- Zjistěte konec fixace a výpovědní lhůtu.
- Pošlete nám podklady – porovnáme cenu za MWh, stálé platby a podmínky.
- Rozhodnete se sami, zda nabídku přijmete.
Časté dotazy
Jakou sazbu elektřiny má obvykle restaurace?
Většinou podnikatelskou sazbu nízkého napětí (C01d–C62d). Konkrétní sazbu vidíte na vyúčtování; ověříme, zda odpovídá provozu.
Můžeme porovnat energie pro více provozoven najednou?
Ano. Pošlete vyúčtování za všechna odběrná místa, nabídky porovnáme pro celý soubor i jednotlivě.
Je výhodnější fixace, nebo spotová cena pro hotel?
Záleží na tom, jak snášíte výkyvy nákladů. Fixace dává jistotu rozpočtu, spot může být levnější i dražší. Obě varianty vysvětlíme na vašich číslech.
Je posouzení pro restauraci zdarma?
Ano, posouzení je zdarma a nezávazné. Spolupracujeme s vybranými dodavateli a odměnu dostáváme od nich formou provize, pouze pokud smlouvu uzavřete.